この度、2018年5月8日付でHealth Canada（カナダ保健省）が“the List of Permitted Emulsifying, Gelling, Stabilizing or Thickening Agents”（乳化剤、ゲル化剤、安定剤、増粘剤の認可リスト）を改正し、新たにタマリンドガムが収載されました¹⁾。これにより、弊社商品「グリロイド®」を様々な食品に使用することが認可されましたので、お知らせ致します。

なお、使用用途および最大使用量等の詳細につきましては、営業担当者を通じてお問い合わせください。

グリロイド®は1964年の発売以来、日本国内ではソース・たれ、ドレッシングをはじめ、さまざまな食品にご使用いただいております。この度のカナダでの使用許可により、既にGRAS物質として認められております米国市場と合わせ、北米でのグリロイド®の可能性がより一層広がることを期待しております。今後とも貴社の製品開発にグリロイド®をお役立ていただきたく、お願い申し上げます。

1)カナダ政府による公示は下記のウェブサイトでご覧になれます：

https://www.canada.ca/en/health-canada/services/food-nutrition/public-involvement-partnerships/modification-permitted-emulsifying-gelling-stabilizing-thickening-tamarind-gum.html