耐熱性グミ（ケルコゲルDGA）の処方を追加しました。
処方追加の詳細はコチラからご覧いただけます。(※会員様コンテンツ)

今回追加した処方の特長は以下の通りです。
・ケルコゲルDGAは、従来のネイティブジェランガムよりもゲル化温度が低いため、作業性が良好です。
・ケルコゲルDGAを使用することで、グミの耐熱性が向上します。
・ケルコゲルDGAを使用したグミは、やや弾力のある柔らかい食感となり、また剥離性が良好です。
         
ぜひ一度ご覧ください。

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