ドリンクヨーグルトの処方を追加しました。
処方追加の詳細はコチラからご覧いただけます。(※会員様コンテンツ)

今回追加した処方の特徴は下記の通りです。
・サクシノグリカンJは、後切れがよく多糖類特有のぬめりを残しません。自然な食感でコク付けが出来ます。

・乳たんぱく質と凝集を生じにくいため、ドリンクヨーグルトなどの乳製品のコク付けや粘度付与にご利用頂けます。

ぜひ一度ご覧ください。

メニューの「処方」からは、当社製品を活用した食品やパーソナルケア製品の処方をご覧いただけます。(※会員様コンテンツ)
※ 会員様コンテンツ閲覧には、会員登録が必要です。
まだ会員登録がお済みでないお客様は、これを機会に是非ご登録ください。

BACK TO TOP

サイト会員さま募集中!会員にご登録いただくと、多糖類のさまざな情報をご覧いただけます。是非、ご活用下さい。

● 処方
各種食品、パーソナルケア製品向けに
多糖類を使用した応用処方を用意しております。
● 多糖類選択のポイント
アプリケーションと物性の観点から
使用する多糖類を選択する際のポイントをご紹介します。